MALZEMELER

* 2 adet patlıcan

* 1 adet yumurta

* 4-5 kaşık mısır unu

* 4-5 kaşık un

* Tuz

* Kızartmak için sıvıyağ



TARİF

1. Patlıcanları bir parmak kalınlığında boyuna dilimleyin.

2. Yumurtayı çırpın , geniş bir tabağa alın.

3. Hazırladığınız patlıcanları önce buğday ununa daha sonra yumurtaya ve son olarak da mısır ununa bulayıp kızgın yağda kızartın ve sıcak olarak servis yapın.